La coutellerie est un terme collectif désignant les divers outils métalliques utilisés pour couper, ramasser et servir les aliments. Le mot "couverts" est dérivé du latin "bestia", qui signifie "bêtes", car il était à l'origine utilisé pour couper et manger de la viande lors des festins.
L'histoire de la coutellerie remonte aux temps anciens où les gens utilisaient des outils pour couper et manger de la nourriture. Dans les temps anciens, les outils étaient fabriqués à partir de matériaux tels que le bois, l'ivoire et l'os, et ils étaient utilisés pour couper et servir de la nourriture.
Au Moyen Âge, les couverts étaient en métal, comme l'argent, l'or et le cuivre. Il était particulièrement populaire parmi les classes les plus riches, qui l'utilisaient pour dîner lors de banquets et d'autres occasions importantes.
À la Renaissance, la coutellerie prend de plus en plus d'importance et est utilisée par des personnes de tous horizons. Il était fait de métal, comme l'argent, l'or et le cuivre, et parfois d'autres matériaux comme la porcelaine et le bois.
Aux XVIIIe et XIXe siècles, les couverts sont devenus de plus en plus populaires et ils étaient faits de différents types de métaux, tels que l'acier inoxydable, le laiton et le cuivre. Il était utilisé à la fois pour des occasions formelles et informelles, et il était souvent utilisé pour dîner lors de banquets et d'autres occasions importantes.
Aujourd'hui, les couverts sont fabriqués à partir d'une grande variété de matériaux, tels que l'acier inoxydable, le laiton, le cuivre, la porcelaine et le bois. Il est utilisé pour les occasions formelles et informelles, et il est disponible dans une grande variété de styles et de designs.
1974 : Naissance de la coutellerie EME.
La famille Mori est enracinée depuis des temps immémoriaux à Lumezzane, un pays aux racines historiques profondes dans le travail des métaux et en particulier dans la production de couverts. En 1974, Egidio Mori, avec ses frères travaillant déjà dans le secteur en tant que sous-traitants de produits et composants de coutellerie en acier inoxydable, crée son entreprise avec l'esprit pragmatique typique de l'entrepreneuriat de Brescia.
De cette production traditionnelle ancienne et dure, l'aventure entrepreneuriale très innovante d'Egidio Mori s'est épanouie au début des années 1980 avec la présentation d'articles conçus par lui-même. Quelques années plus tard, la production de couverts avec manches en résine colorée débute, suscitant un vif intérêt de la part des clients et du marché, ce qui permet à l'entreprise de se positionner en très peu de temps au sommet des marchés mondiaux.
Coutellerie EME aujourd'hui :
48 ans d'expérience, d'expertise, de technologie et d'innovation, exportés dans le monde entier.
Depuis 2006, la deuxième génération de la famille Mori a poursuivi avec succès le processus de croissance et de recherche du point de vue du produit, de la distribution, du marketing et de l'image de l'entreprise.
Qualité, service, flexibilité sont les atouts qui ont permis à EME au fil des années
EME contribue chaque jour à renforcer l'image des produits "Made in Italy". Les couverts reflètent la culture des Italiens qui enseignent chaque jour la véritable essence et le sens du style de vie italien à travers le monde à travers le design, la mode et la nourriture.
