Ingredientes:
Medio melón
Medio melón galia
100 gramos de queso de cabra suave
4 cucharadas de semillas de calabaza
Vinagre balsámico
75 gramos de rúcula
Hojas de albahaca
Preparación:
Corta el melón en trozos.
Corta las hojas de albahaca en tiras.
Mezcla el melón con la albahaca, las semillas de calabaza, el vinagre balsámico y la rúcula.
Revuelve suavemente.
Sirve la ensalada en los platos.
Desmenuza el queso de cabra por encima. Distribuye algunas hojas de albahaca sobre los platos.
Consejo de cubiertos:
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