Melonen mit Ziegenkäsesalat

Melonen mit Ziegenkäsesalat

minuten lesen

Zutaten:

Halbe Wassermelone

Halbe Galiamelone

100 gr. milder Ziegenkäse

4 Esslöffel Kürbiskerne

Balsamico Essig

75 gr. Rucola

Basilikumblätter

 

Zubereitung:

Schneide die Melonen in Stücke.

Schneide die Basilikumblätter in Streifen.

Mische die Melonen mit Basilikum, Kürbiskernen, Balsamico Essig und Rucola. Vorsichtig umrühren.

 

Richte den Salat auf Tellern an.

Bröckle den Ziegenkäse darüber.

Verteile einige Basilikumblätter auf den Tellern.

 

Besteck-Tipp:

Zu einem solch erfrischenden Sommersalat gehört natürlich auch Besteck mit sommerlichem Flair. EME Napoleon bietet Salatbesteck in wunderschönen, lebhaften Sommerfarben an. Wie wäre es mit Eisblau oder Limettengrün? Schau dir hier die Auswahl an Salatbesteck an.

 

Teilen